Eredu industrialetik urrun, ogia egiteko beste modu bati heldu diote Solakan (Errezil). Biolurreko okin-taldeko kide, zerealen erosketa taldeko beste okinekin batera egiten dute, beti ere, nekazariekin harreman zuzena bilatuz. Bertakoa, zuzenekoa, ekologikoa... dira beren lanaren irizpidetak